HF Masterclass I a HF Masterclass II

Výhodný balíček knih HF Masterclass I a HF Masterclass II.

Kniha Masterclass I  je rozdělená na několik částí. V knize najdete sekce Odpalované těsto, Listové těsto, Monoporcové dezerty, Dorty, Skleničkové dezerty, Makronky, Zmrzlina, Čokoláda, aj.

Obsahuje také základní informace o surovinách jako jsou pektin, želatina, cukry či čokoláda.

Kniha HF Masterclass I má 214 stran.

Kniha HF Masterclass II je rozdělená na několik částí a najdete v ní sekce Odpalované těsto, Listové těsto, Monoporcové dezerty, Dorty, Skleničkové dezerty, Řezy, Česká cukrařina, Travel cake, Ovoce, Makronky, Zmrzlina, Čokoláda.

V obou knihách najdete receptury obsahující informace o počtu kusů, název formy, označení zdobící trubičky, suroviny, postup, kompletaci dezertu, obrázek s rozkreslením jednotlivých vrstev a v případě nutnosti i Tipy a triky.

Kniha HF Masterclass II má 345 stran.

Doprava:

• Osobní vyzvednutí zdarma na adrese HF-ateliér s.r.o. Střížkovská 9, Praha je možné v čase konání kurzů od 10:00 do 17:00. Dny konání kurzů zde. Prosíme plaťte jen hotově.
• ČR – doprava GLS 120 Kč
• SR – doprava GLS 230 Kč
• ČR – nad 2 000 Kč doprava zdarma
• SR – nad 3 000 Kč doprava zdarma