Úvod » HF Masterclass I

HF Masterclass I

HF Masterclass – první profesionální cukrářská kniha v českém jazyce.
1 390 Kč

Kniha je rozdělená na několik částí. V knize najdete sekce Odpalované těsto, Listové těsto, Monoporcové dezerty, Dorty, Skleničkové dezerty, Makronky, Zmrzlina, Čokoláda, aj.

Obsahuje také základní informace o surovinách jako jsou pektin, želatina, cukry či čokoláda.

Všechny receptury obsahují informace o počtu kusů, název formy, označení zdobící trubičky, suroviny, postup, kompletaci dezertu, obrázek s rozkreslením jednotlivých vrstev a v případě nutnosti i Tipy a triky.

Kniha HF Masterclass I má 214 stran.

Doprava:

  • Osobní vyzvednutí zdarma na adrese HF-ateliér s.r.o. Střížkovská 9, Praha je možné v čase konání kurzů od 10:00 do 17:00. Dny konání kurzů zde. Prosíme plaťte jen hotově.
  • ČR – doprava GLS 120 Kč
  • SR – doprava GLS 230 Kč
  • ČR – nad 2 000 Kč doprava zdarma
  • SR – nad 3 000 Kč doprava zdarma

Mohlo by vás zajímat