product
Dubajská čokoláda 140g
Luxusní dubajská čokoláda s bohatou pistáciovou náplní, křupavými kataifi a kvalitní čokoládou, dochucená Maldon solí a ozdobená kakaovým máslem.
390 Kč zobrazit detailDubajská čokoláda 180g
Luxusní dubajská čokoláda s bohatou pistáciovou náplní, křupavými kataifi a kvalitní čokoládou, dochucená Maldon solí a ozdobená kakaovým máslem.
490 Kč zobrazit detail
Dubajská čokoláda 250g
Luxusní dubajská čokoláda s bohatou pistáciovou náplní, křupavými kataifi a kvalitní čokoládou, dochucená Maldon solí a ozdobená kakaovým máslem.
690 Kč zobrazit detail
Vanilkový extrakt
Přírodní vanilkový extrakt z pravé bourbon vanilky od firmy 1829 Vanillia.
390 Kč zobrazit detail
Vanilkové perly
Bourbon vanilkové perly od firmy 1829 Vanillia. Vyrobené z nejkvalitnějších semínek a přírodního vanilkového extraktu.
1 190 Kč zobrazit detail
Vanilkový lusk 3 ks
Prémiová burbonská vanilka od firmy 1829 Vanillia. Gurmánská třída z Madagaskaru s minimální délkou 20 cm a obsahem vlhkosti 35%.
500 Kč zobrazit detail
Vanilkový lusk 1 ks
Prémiová burbonská vanilka od firmy 1829 Vanillia. Gurmánská třída z Madagaskaru s minimální délkou 20 cm a obsahem vlhkosti 35%.
180 Kč zobrazit detail
Coffee
Karamelizované pekanové ořechy obalené karamelovou čokoládou Carma Quintin, ochucené lyofilizovanou kávou Arabica a Maldon solí.
370 Kč zobrazit detail
Gianduja
Karamelizované lískové ořechy obalené intenzivní mléčnou čokoládou Alunga 41% kombinovanou se 100% lískooříškovou pastou Piemonte, celé zahalené do kakaa.
390 Kč zobrazit detail
Dubaj
Karamelizované pistácie obalené intenzivní mléčnou čokoládou Alunga 41% kombinovanou se 100% pistáciovou pastou a křupavým těstem kataifi, celé zahalené do kakaa.
420 Kč zobrazit detail
Almond
Karamelizované mandle v bílé čokoládě Carma Nuit Blanche, ochucené jogurtem a malinami.
350 Kč zobrazit detail
Macadamia
Karamelizované makadamové oříšky obalené v bílé čokoládě Carma Nuit Blanche ochucené vanilkovým luskem a Maldon solí, s křupavým drceným bisquitem, obalené v kakau.
390 Kč zobrazit detail
HF Masterclass II
HF Masterclass II – pokračování úspěšné cukrářské knihy HF Masterclass I.
1 890 Kč zobrazit detail
HF Masterclass I
HF Masterclass – první profesionální cukrářská kniha v českém jazyce.
1 390 Kč zobrazit detail
HF Masterclass I a HF Masterclass II
Výhodný balíček knih HF Masterclass I a HF Masterclass II.
2 990 Kč zobrazit detail
Kniha HF Masterclass II + Čokoláda Chloé 47,5% 1kg
HF Masterclass II – pokračování úspěšné cukrářské knihy HF Masterclass I. a k tomu jedinečná Helenina čokoláda Chloé 47,5 %, unikátní mléčná čokoláda s kyselými tóny od Cacao Barry z řady Or Noir.
2 590 Kč zobrazit detail
Kniha HF Masterclass I + Čokoláda Chloé 47,5% 1kg
Kniha HF Masterclass I, první profesionální cukrářská kniha v českém jazyce, a k tomu jedinečná Helenina čokoláda Chloé 47,5 %, unikátní mléčná čokoláda s kyselými tóny od Cacao Barry z řady Or Noir.
2 090 Kč zobrazit detail
Čokoláda Chloé 47,5% 1kg
Čokoláda Chloé 47,5 % je mléčná čokoláda s kyselými tóny od Cacao Barry z řady Or Noir, vytvořená na míru zákazníkovi. Hodí se snad úplně na všechno, ale s tonka fazolí je prostě úžasná.
790 Kč zobrazit detail
Čokoláda Chloé 47,5% 3 × 1kg
Čokoláda Chloé 47,5 % je mléčná čokoláda s kyselými tóny od Cacao Barry z řady Or Noir, vytvořená na míru zákazníkovi. Hodí se snad úplně na všechno, ale s tonka fazolí je prostě úžasná.
2 290 Kč zobrazit detail
Čokoláda Chloé 47,5% 5kg
Čokoláda Chloé 47,5 % je mléčná čokoláda s kyselými tóny od Cacao Barry z řady Or Noir, vytvořená na míru zákazníkovi. Hodí se snad úplně na všechno, ale s tonka fazolí je prostě úžasná.
3 090 Kč zobrazit detail
Mikina HF černá
Mikina HF Pastry Academy v černé barvě s dlouhým rukávem do nápletu vám padne skvěle.
890 Kč zobrazit detail
Mikina HF bílá
Mikina HF Pastry Academy v bílé barvě s dlouhým rukávem do nápletu vám padne skvěle.
890 Kč zobrazit detail
Mikina HF růžová
Mikina HF Pastry Academy v růžové barvě s dlouhým rukávem do nápletu vám padne skvěle.
890 Kč zobrazit detail
100% čokoláda (celodenní)
Nový kurz 100% čokoláda je zaměřený primárně na čokoládové dezerty a použití čokolády v různých texturách. Pokud jste milovník čokolády, ale nechcete kurzy na téma pralinek, tento kurz je právě pro vás.
5 990 Kč zobrazit detail
Tarts HF (celodenní)
Milujete tartaletky, ale nechcete dělat malé jednu po druhé? Máme pro vás nový kurz Tarts, kde si napečeme velké tartaletky plné různých textur a chutí.
0 Kč zobrazit detail
Víkendové rychlovky (celodenní)
Nechcete se pouštět do žádných mousse dezertů, nemáte na výrobu dezertů a dortů dva dny a potřebujete vše stihnout maximálně do 2 hodin? Právě pro vás je tento nový kurz!
4 990 Kč zobrazit detail
Cukrářské základy (třídenní)
Kurz určený pro začátečníky a ty, kteří se chtějí správně naučit základní cukrářské techniky.
14 990 Kč zobrazit detail
Potahovaný dort (celodenní)
Kurz je pro ty, kteří se chtějí stát experty na potažení dortu různými metodami. Samozřejmě ani u jednopatrového dortu nemůžeme podcenit správné sestavení dortu a docílit co nejvyšší stability.
0 Kč zobrazit detail
Slavnostní dorty JP (dvoudenní)
Na kurzu Slavnostní dorty JP se naučíte veškeré tipy a triky, jak sestavit dvoupatrový dort tak, aby perfektně držel a převezli jste ho kamkoliv.
0 Kč zobrazit detail
Cukrářská teorie (čtyřdenní)
Kurz, který vám vysvětlí cukrařinu od základních molekul, jako je voda. Kurz je určen pro pokročilé, se zkušenostmi s želírujícími látkami, cukry a dalšími surovinami.
16 990 Kč zobrazit detail
Cukrářské základy HF (třídenní)
Kurz určený pro začátečníky a ty, kteří se chtějí správně naučit základní cukrářské techniky.
0 Kč zobrazit detail
Dětský dort s medvídkem (celodenní)
Jednodenní kurz, na kterém si vyrobíte svůj vlastní dekorovaný dětský dort s medvídkem, který budete ladit do barev pro holčičku nebo chlapečka.
0 Kč zobrazit detail
Svatební dorty (dvoudenní)
Dvoudenní kurz, na kterém si vyrobíte kompletně 3patrový dort! Chcete vědět vše o stabilitě dortů? Správném sestavení? Konečně pro vás máme ten pravý kurz, po kterém se nemusíte bát sestavení žádného dortu.
12 990 Kč zobrazit detail
Francouzské klasiky (celodenní)
Nový kurz od Heleny Fléglové, vás provede klasickými francouzskými dezerty, které můžete často najít nejen ve francouzských kavárnách a cukrárnách.
5 990 Kč zobrazit detail
